Des recettes pour des plats avec des légumes, d’hiver ou d’été.
Le panais, ce légume oublié … ou presque et tellement bon. Si vous voulez découvrir ce légume, vous pouvez essayer cette recette facile à faire et qui peut s’adapter selon le goût en ajoutant plus ou moins de pomme de terre afin d’atténuer le goût peut-être trop sucré, pour certains, du panais.
Encore un plat essentiellement de légumes, complet et faible en calorie idéal pour le soir. Chou et fenouil sont encore des légumes de saison alors profitons-en !
De plat peut se faire en version végétarienne car il se mange très bien sans poulet ni bouillon de poulet.
On veut manger des légumes de saison. ça tombe bien ! c’est la saison du chou
Ce légume a tout pour lui : très peu calorique (autour de 25 Kcal les 100 grammes), économique. Seul inconvénient : quand on est deux à la maison et qu’on achète un chou, on a l’impression d’en manger toute la semaine. Bonne nouvelle : on peut le conserver quasiment toute une semaine au réfrigérateur et il y a une tonne de manières de le consommer. J’en partagerai quelques unes dans ce blog.